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银河999游戏唯一官方网站:蒲门红茶研究院养生篇:“红茶是胆固醇克星”的说法科学吗?

发布时间:01月12日 阅读:676



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无数钻研结果注解,血液中的胆固醇含量与心脏病发病率有很大年夜的关系,胆固醇越高,心脏病发病率也就越高。

出于对康健的注重,红茶的保健功效赓续被掘客,也就徐徐有了“红茶是胆固醇克星”的说法。

那红茶究竟能不能“祛除”胆固醇,又是怎么“祛除”的呢?

首先,红茶确凿是能起到低落胆固醇的感化的。

壹与茶多酚有关(茶多酚果然是“万能”的)

茶多酚能低落血甘油三酯、胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇、前进高密度脂蛋白胆固醇,低落载酯蛋白apoB100和apoA1,影响LDL的氧化修饰。

实验注解,高剂量的红茶提取物削减血浆中的酯水平,匆匆进了总酯和胆固醇的分泌,从而低落体内胆固醇。

同银河999游戏唯一官方网站时,茶多酚还能阻拦食品中不饱和脂肪酸的氧化,削减血清胆固醇在血管壁上的沉积,银河999游戏唯一官方网站经由过程抑制不饱和脂肪酸的氧化。

贰与茶黄素有关

人体内胆固醇可分为内源性胆固醇和外源性银河999游戏唯一官方网站胆固醇两种。

茶黄素之以是能低落胆固醇,便是经由过程抑制内源性胆固醇的合成、外源性胆固醇的接受来实现的。

内源胆固醇是经由过程乙酰辅酶A在合成酶的感化下形成的,茶黄素可以抑制合成酶的活性,从而削减胆固醇的合成。

茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合,形成不银河999游戏唯一官方网站溶物,从而削减外源性胆固醇的摄入,并削减脂肪在肠道内的接受,削减体内脂肪积聚。

如vermeer等,在体外实验中,经由过程电子显微镜和HPLC阐发,发明银河999游戏唯一官方网站茶黄素低落肠道胆固醇的接受,进而低落胆固醇。

参考文献:

[1]宛晓春.《茶叶生归天学》,《中国农业出版社》

[2]姚庆筱.《红茶是胆固醇的克星》,《康健》

[3]夏锐,刘德和,殷丽琼,肖星,夏丽飞.《茶黄素提取与功效的钻研进展》,《安徽农业科学》



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