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09电竞平台im模式英雄先知:自制油浸金枪鱼罐头

发布时间:02月07日 阅读:676



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彼得叔

金枪鱼除了生吃以外,还有便是生成为做成鱼罐头而存在,不管是做沙拉照样三明治,都异常好吃。市道市面上的油浸金枪鱼罐头不宁神,有太多防腐剂色素等添加剂,自己09电竞平台im模式英雄先知做着实很方便,一点都不繁杂,而且口味可以自己调,做出来比罐头厚味多了!

用料

金枪鱼

500g

15克

黑胡椒粒

15粒

大年夜蒜

6瓣

喷鼻叶

4片09电竞平台im模式英雄先知

迷迭喷鼻

4g

橄榄油

没过鱼肉09电竞平台im模式英雄先知即可

白葡萄酒

30ml

克己油09电竞平台im模式英雄先知浸金枪鱼罐头的做法

在海内很难买到新鲜的金枪鱼,基础都是冷冻的,市场上好的金枪鱼(如图)是这样的,切切别买粉血色的很漂亮然则是加人工色素了。

买了上面的冷冻金枪鱼,化开后是深血色的,有弹性的。

鱼肉完全化开后切2~3cm厚的小块,外面抹盐轻轻推拿一下,腌10分钟后用厨房纸擦干外面,当然也可以切更小一点,不过切切别切太碎了。

切好的鱼肉和配料整个放隔水炖盅里, 白葡萄酒和橄榄油(假如不想太多油请换等量的矿泉水)要没过鱼肉,隔水炖30分钟,中心可以开盖用筷子09电竞平台im模式英雄先知搅动松解粘到一路的鱼块。炖到鱼肉变白收紧即可,然后自然放凉。(根据自己的口味,所有配料都可以酌情增添削减哈)

自然放凉后只掏出鱼肉和汁,装进烫过的密封罐里,罐口最好用保鲜膜封口。咱们自己做的没有防腐剂,以是不能保存太久。放冰箱可以二周阁下,只管即便早点吃完哈。

每次掏出做好的鱼肉,可以制作沙拉,三明治,饭团。用勺子把鱼块碾碎放丘比红瓶沙拉酱拌匀即可。

小贴士

1.切切别买粉血色的金枪鱼,都是不新鲜的鱼肉加入人工色素的。

2.所有配料均可根据自己的口味调剂。

3.咱们自己制作的罐头没有防腐剂等添加剂,以是不能像罐头一样放那么久,最好二周内吃完。



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