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发布时间:01月07日 阅读:676



原文标题:口感品鉴|福元昌金鼠送福-熟茶优美舒顺

【福元昌】

福元昌,普洱茶百年历史老字号。余福生(澳门新葡亰平台游戏app手机19世纪末-1945年),福元昌号开创人,于夷易近国年间在易武大年夜街创始此号。“福元昌号”凭借余福生的勤劳诚信、选料讲究,和制作的茶品精良,赢得极高的声望,荣列昔时四大年夜名茶庄之一。百年福元昌圆茶,享有‘普洱茶王’的美誉,是现今所存号级茶类拍品中最高记载的维持者。

勐海县福元昌茶厂,以“余福生福元昌”为店肆,立志于传承百年福元昌的制茶身手与精神文化精髓。容出身界茶源与普洱茶原产地--西双版纳,取纯粹优质质料,精选来自物种多样、生态情况优越的高山密林里的有机大年夜茶树,承古老制茶技法精髓,还原一饼隧道而富有灵性的福元昌圆茶。茶品安然康健,能经由过程国际标准测试,是普洱茶行业中极具口碑的老字号品牌。

福元昌贺岁金饼,金鼠送福,每年履约而至。一期一会,一年一约。每一年的生肖饼,精选昔时茶箐制作,每年限量临盆,每饼自力编号。每一饼生肖茶有如每一个弗成复制的独特的你我,以及每一刻弗成复制的韶光,极具收藏代价。

2020年福元昌阴历庚子生肖饼-金鼠送福

2020年,福元昌阴历庚子生肖饼-金鼠送福,精选古六大年夜茶山质料,尽显老味道之风仪。古六大年夜茶山,是普洱茶名重世界之根本,积厚流光,历史辉煌。清代普洱茶繁荣昌盛的历史,在古六大年夜茶山,肇端并厚重。古六大年夜茶山,即本日西双版纳境内的倚邦、易武、蛮砖、莽枝、革登、攸乐。云南普洱茶的老茶庄、老茶号最早都集中在古六大年夜茶山。福元昌号茶庄在易武百年的变迁里,见证着历史。如今,古六大年夜茶山依然是勐海县福元昌茶厂重点掩护的产区,在质料与工艺上的守护,延续百大哥茶庄的老味道。

金鼠送福(熟茶)口感品鉴

水温:95-100℃ 投茶量:120m 紫砂壶7g

灌水要领:高温低冲 定点灌水

第一步:备器(紫砂壶)

壶用热水内外润洗,使茶更显真味。

第二步:取茶

取茶7克,建议120ml水配比。

第三步:醒茶

以95-100℃的沸水唤醒茶,洗濯茶。3-5秒快速出水,第一道茶水弃用。

第四步:澳门新葡亰平台游戏app手机灌水

茶叶温润伸张后,低冲维持高温澳门新葡亰平台游戏app手机入水,冲泡。

第五步:出汤

1-4泡灌水后5-10秒出汤,第5泡开始每泡延长5秒浸泡光阴,10泡后随茶汤的浓淡掌握出汤光阴。

第六步:品饮感想熏染

第1、2泡:茶汤红亮,浓烈的桂圆喷鼻,汤感优美甘甜,杯底熟喷鼻味浓烈。

第3泡:茶汤红浓透亮,渐浓稠,甜润顺滑,微微涩感,回甘生津显着,喉韵佳。

第4泡:显着感想熏染到茶汤的物质感,活性感,生津感强烈。

第5、6泡:甜韵尤显,柔润舒顺,茶汤醇和。

第7泡:丝丝清甜感,包裹口腔,舒适愉悦。

第8泡:茶汤甜润清透,甘甜味贯穿始终。

……

直至尾水清甜,淡而不寡。

金鼠送福(熟茶)综合口感评定

桂圆喷鼻浓烈,茶汤红浓透亮,柔润顺滑,粘稠饱满,滋味醇和,回甘生津甚好。叶底油润,有光泽,匀整度好。

熟茶典范-【经典福元昌味】

1、选料纯粹。福元昌精选西双版纳各茶山正山纯料为发酵质料,于勐海发酵。福元昌茶厂车间里的井水也是福元昌味品德出现的关键。

2、工艺成熟。各茶山澳门新葡亰平台游戏app手机的茶箐在娴熟的发酵师傅手中,轻重各别,伎俩在心。茶汤不只厚实饱澳门新葡亰平台游戏app手机满,,还有生茶的回甘与韵味,兼得纯粹的桂圆喷鼻与陈喷鼻。

3、仓储散堆。福元昌有耐得住寥寂的仓储,熟茶均拥有至少在原产地跨越1年以上的存储,完成初期自然后发酵,堆味散去,口感抱负再上市。

4、干净卫生。做口感良好,并能够经由过程检测认证,干净宁神的康健熟茶。



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