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发布时间:01月07日 阅读:676



2020年东京奥运会、2022年北京冬奥会和2024年巴黎奥运会中国体育代表团官方粮油产品辅助商金龙鱼,于2019年12月31日在上海浦东金龙鱼大年夜厦举办“康健点亮奥运新年”活动,联袂“奥运品德监督官”薇娅与田亮,一路捍卫国夷易近餐桌的厚味与康健。

现场设置了大年夜米、食用油、面粉、挂面和调味品五个展区,分手代表了国夷易近餐桌康健守护的五环。而在调味品区大年夜放异彩的丸庄酱油,恰是不久前由台湾百大哥字号丸庄酱油与金龙鱼联合推出的全新黑豆酱油系列。它以其独特风味和创意菜品实力演绎“中国味道”,更劳绩澳门新葡亰集团了薇娅与田亮的同等好评!

此中经典粤菜“豉喷鼻浸鲜鲍”,丸庄酱油凸起了鲍鱼的美味,同时并不鹊巢鸠占,这也难怪田亮在品尝后齰舌,这道菜磨练的是酱油的功底。而在淮扬菜“蜜汁鳕鱼柳”中,鳕鱼的滑嫩与酱油的鲜喷鼻相得益彰,别的鲁菜“麻酱飞龙菜”和川菜“藤椒手撕鸡”都被两位贵宾的连连称颂!

经典厚味让人回味无穷,而创意菜品“凤梨蘸酱油”和“酱油冰淇淋”,也用极具反差感的惊艳味道,惹得贵宾食指大年夜动。在试吃前,薇娅和田亮面澳门新葡亰集团对“酱油蘸凤梨”均目露夷由,但试吃后却上演大年夜型真喷鼻现场。而酱油冰淇淋也成功旋转了两位贵宾对这道摒挡的刻板印象,田亮更直言,原本调味品制成的冰淇淋并不暗中摒挡!

厚味的中式摒挡与惊艳的创澳门新葡亰集团意摒挡,展示了丸庄酱油在烹饪中的超强适应性与独特风味。就连带货女王薇娅也被反向安利,现场选品中直接点名丸庄酱油。

在本次活动中大年夜放异彩的丸庄酱油初创于1909年,开创人庄清临老师从小与酱类制品为伍,传承“瓮式”黑豆酱油缸酿工艺,遵照古法制程,由此酿造出来的澳门新葡亰集团黑豆酱油,口感醇厚,美味独特,也让丸庄酱油成为其起身地台湾西螺具有代表澳门新葡亰集团性的特产。

丸庄酱油的老酿造师陈永振平生中的大年夜部分光阴都在和酱油打交道,他曾讲到,“黑豆就像我的小孩,它是活的器械,要用这种立场对待才会长得好”。一个多世纪以来,丸庄酱油积淀的工艺与匠心,还获得了日本食物界势力巨子矶步晶策老师的认可,被收录在2006年《诚笃的食物》一书中,成为非日本酱油品牌被收录的孤例。

丸庄酱油至今已传承4代,仍维持着品牌的强劲生气愿望,推出了原汁、原酿、醇酿和红烧四种口味的黑豆酱油新品,延续百年酿造工艺的同时进行古法新酿,包管了产品口味富厚且具有层次感,充分满意了今世破费者对饮食的多样化需求,为国夷易近餐桌上的厚味与康健供献自己的一份气力!



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