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金都国际注册网站:抹茶太妃糖

发布时间:01月12日 阅读:676



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红红私房小厨

抹茶金都国际注册网站粉很轻易和融化后的黄油交融,不必要过筛。

成品500克阁下。

用料

黄油

20克

抹茶粉

8克

淡奶油金都国际注册网站

250克

水怡

7金都国际注册网站0克

细砂糖

100克

杏仁

160克

抹茶太妃糖的做法

黄油隔水融化,加入金都国际注册网站抹茶粉搅拌平均。

烤熟的杏仁放烤箱50度保温。

细砂糖、淡奶油、水怡放入锅中熬煮,边煮边搅拌。

煮至118度阁下,中心警惕溢出来,可以火力调小点,或者把锅移开一会会。

加入黄油抹茶搅拌平均。

搅拌平均的糖不会出油。

加入杏仁搅拌平均

倒入铺有油纸的盘中整形。

放置温热切块即可。

牢记:温热切金都国际注册网站块,不是放凉!!!!!

摄影手残党

装袋!



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