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电竞平台:果香泡凤爪

发布时间:02月07日 阅读:676



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马也君_k3is

由于爱好吃然则又不吃辣椒,以是简单的将泡凤爪的调料改善了一下,做成了完全不辣的果喷鼻泡凤爪,味道酸甜适口,异常开胃,当零食,下酒都是不错的选择,当然假如您异常爱好吃辣的话在调汁的时刻就不放冰糖加入小米辣就可以了,根据自己的口电竞平台味加辣,一样平常6--8个小米辣就可以了,我小我不吃辣,以是下面先容不辣的做法!

用料

鸡爪

1斤

大年夜蒜瓣

8瓣

洋葱

4/1个

紫苏

适量(可不放)

薄荷叶

适量

柠檬

1个

百喷鼻果

5个

桔子皮

适量

甜橙

0.5个

冰块+水一大年夜碗

1碗

食用盐

3.5勺

生抽

4勺

喷鼻油

1.5勺

蚝油

2勺

鸡精

1勺

白砂糖

3.5勺

冰糖

5颗

白醋

根据自己口味

喷鼻醋

2勺

高度白酒

1两

鱼露

3勺

生姜

8片

胡椒粉

适量

果喷鼻泡凤爪的做法

给采购回来的新鲜凤爪做个美甲,去掉落它的长指甲,净水洗干净备用…

将做完美甲的凤爪沥起来,单起锅烧水…(亲们这里是温水下锅哟…)

起锅烧水,加入姜片,胡椒粉,白酒,鱼露(鱼露的照片拍掉落了,家里没有鱼露就应用料酒,他们是一个感化)

温水把凤爪下锅煮10--15分钟(这里阐明一下,凤爪下锅前可以把凤爪切开两半,切开了就煮10分钟,没切的整凤爪电竞平台就煮15分钟)假如牙口不太好你可以选择切开后多煮一下哟!煮好后在给它洗3次冷水澡哟…《温馨提示整只脚脚煮的同伙洗完澡就要把脚脚一分为二或者一分为三咯》

关键部来咯,因为我家冰块用完了,我把昨天买菜的冰袋拿出来顶替了,还好冰袋冻的像石头一样,呵呵,提前将冰袋放在大年夜碗中加水成冰水,将洗好冷水澡的鸡电竞平台脚脚放入冰水中,盖保鲜膜放入冰箱2个小时(必然要改刀,一改二或者一改三,我是一改三)

开始调汁,蒜切沫,洋葱切丝,紫苏,薄荷切丝,橘子皮切小块,柠檬,甜橙切片去籽(切之前用盐搓外面去果蜡)百喷鼻果切头,挖出果肉,加上所有调味料除了白醋外,白醋着末加,所有调料倒入碗中(包括切的那些一路啊)尝味道,根据自己喜爱加入白醋《分外阐明,乐意吃辣的同伙不加冰糖加入6--8个小米辣》把冰了2小时的鸡脚脚拿出来沥干水分,倒入调好的汁中,带手套抓伴平均,盖保鲜膜放入冰箱12小时,中心翻动两三次包管每一个脚脚都入味…

果喷鼻泡凤爪电竞平台就做好啦!幽喷鼻扑鼻,Q弹,酸甜适口,健脾开胃,回味无穷呀…

小贴士

上面已经说的异常清电竞平台楚了,我都感到我好烦琐,哈哈,不过这里还要再次强调,柠檬跟甜橙必然要用食用盐搓表皮,由于表皮有果蜡,再便是必然要去掉落柠檬跟甜橙的籽,由于会苦,不去的话就会有苦味,切薄一点,不要太厚哟…



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