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电竞传奇安卓版下载安装:杂蔬炖牛腩

发布时间:02月07日 阅读:676



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freeeeee

异常得当孩子和白叟,没有过多的调料,只有食材本身的味道,软烂入味,尤其是那个汤,超级鲜甜。

整体口味较清淡,不得当重口味人群。

用料

牛腩

600克

西红柿

1个

铁棍山药

1根

胡萝卜

1根

1段

2片

八角

1个

花椒

10粒

草果

1个

白蔻

2个

小茴喷鼻

1撮

桂皮电竞传奇安卓版下载安装

1块

喷鼻叶

2片

4克

料酒

2勺

杂蔬炖牛腩的做法

牛腩洗净切块,冷水下锅,煮开撇去浮沫,煮4、5分钟后捞出备用,汤也不要扔。

西红柿切丁,胡萝卜和铁棍山药切滚刀块。(不建议用通俗山药,味道会打折扣)

调料整个放进调料袋里扎紧袋口。

图上没有桂皮,忘怀放了,调料不用一样样去买,可以让卖调料的帮你配,也不拘泥于我这几种,有什么就放点什么,本着宁少勿多的原则,不要让调料抢了电竞传奇安卓版下载安装牛肉和蔬菜的味道,尤其喷鼻叶,放多了会很苦,小茴喷鼻最好有,它是炖牛肉必备的。

锅中倒一点油,不用多,炒菜量的一半即可,牛腩本身油脂对照多。

将西红柿丁倒入小火炒碎,电竞传奇安卓版下载安装不用电竞传奇安卓版下载安装炒成泥,后边还会炖好久呢。

倒入焯好水的牛腩块,再倒入焯牛腩那个水,放调料包,倒入料酒。

大年夜火煮开,转最小火炖1小时30分,光阴视肉的品德而定。

水最好用筛子过一下,省得有杂质成品看起来不干净,假如你不抉剔这些不过滤也行。

水量视你用的锅而定,高压锅的话少放水,通俗铁锅的话水要多些,砂锅或者珐琅锅由于保水效果对照好,水没过肉即可。我用的珐琅锅。

添胡萝卜和山药块,加盐,继承小火炖30分。

不要把汤汁收得太干,小我觉得这个菜的亮点就在于汤。

每次做这个,孩子都特爱好用这个汤泡饭吃。今年大饭也有这个菜,获得了合家的好评电竞传奇安卓版下载安装,我8岁的小侄女都吃了两小碗。



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