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万象城娱乐场网站app:抹茶古早蛋糕 少油糖【健康烘培】

发布时间:01月12日 阅读:676



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油糖已经减了 不建议再万象城娱乐场网站app减

再减就不是古早了

问杂粮粉的 自己试

90%没戏 别怪我没说

用料

鸡蛋

5个

玉米油

50克

细砂糖

50克

柠檬汁

几滴

牛奶

100克

低筋面粉

75克

抹茶粉(我用五十铃)

8克

抹茶古早蛋糕 少油糖【康健烘培】的做法

粉类过筛混杂,倒入加热至70度的玉米油搅拌平万象城娱乐场网站app均

分次倒入牛奶 z字型搅拌平均

分次加入分离的蛋黄 切拌平均 万象城娱乐场网站app不要过度搅拌

蛋白倒入几滴柠檬汁 叮咛至不完全的硬性发泡

去三分之一蛋黄糊放蛋白里切拌平均再倒回蛋黄糊里切拌完全混杂 留意柔柔不要消泡

烤箱预热上火120 下火140,不分火的话就折中

超万象城娱乐场网站app过跨过垂直着落 振荡出大年夜气泡

烤盘里放入一半热水 烘烤1.5h

成品弹弹弹



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