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新葡的京集团350vip:研究链接家常饭菜到更高质量的饮食

发布时间:01月14日 阅读:676



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新华社芝加哥1月13日电-经常在家里做饭的美国人更有可能获得总体上较好的饮食质量,但在家做饭与饮食质量之间存在关联根据周一在密歇根大学(UM)网站上发布的一项研究,高收入人群和低收入人群之间存在差异。

该研究针对8,668名年龄在20岁以上的成年人,来自两次24小时饮食召回的可靠数据。健康饮食指数(HEI)得分介于0到100之间,其中100分是最好的,而高分则表明饮食质量更好。该分数基于测量食物充足和适度食物组的13个组成部分。

参与者中,有13%的人每周有0到2次煮新葡的京集团350vip晚餐的家庭,有21%的人有每周做饭的家庭。每周做饭3至4次,其中31%的人每周新葡的京集团350vip做饭5至6次,有36%的家庭每周做饭7次以上。

研究发现,与每周烹饪0到2次相比,更高的烹饪频率(每周超过3次)与更高的HEI总分相关。与每周做饭0至2次相比,每周做饭7次以上可导致HEI总体提高2.96点。

更具体地说,低收入人群的水平提高了2.68点在高收入人群中得分为5.08分。

尽管新葡的京集团350vip需要进一步研究以进一步了解高收入人群和低收入人群在健康家庭烹饪方面的潜在系统差异,但可能会增加人们获得负担得起的更健康食品的机会研究人员说,这是减少两个人群之间差异的一种解决方案。

该新葡的京集团350vip研究已发表在最新一期的《公共卫生营养》上。

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