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发布时间:01月07日 阅读:676



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澳门新葡亰平台游戏b A金慧

用料

青蒜

1根

五花肉

500克

料酒

1小勺

青澳门新葡亰平台游戏b椒

2个

生抽

1小勺

姜片

3片

蚝油

2小勺

1小勺

吃不腻的回锅肉的做法

青椒一个红的,一个青的,把里面的籽去掉澳门新葡亰平台游戏b完工块状;青蒜切段,生姜切片.

1、五花肉建议买肥瘦五五分的,这样吃起来不会太腻也不会很柴.洗干净不用切直接放锅里煮个15分钟阁下,锅里的水要没过肉,两面翻着煮. 2、捞起来沥澳门新葡亰平台游戏b干水,切成薄片(大年夜概2毫米厚),锅里放一点点油,把切好的五花肉平铺在锅,中小火逐步煎至有一点微卷起来,再翻另一壁煎澳门新葡亰平台游戏b2分钟阁下.3、加入料酒和蚝油、酱油翻炒几下,再放入其他筹备好的配料(姜片、青椒、蒜苗、盐),再翻炒2--3分钟.

起锅前假如五花肉煎出来的油有点多,就把油倒掉落,着末装碟就可以吃啦。



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